Tourisme Laval - Index

Tourisme Laval - Rapport-annuel_2007 - Index

Développement durable
Tourisme Laval, assurément engagé sur la voie de l’écoresponsabilité
Tourisme Laval a procédé au diagnostic complet de sa performance environnementale, sociale et économique. Ce
mandat bien précis a été confié à Neuvaction, organisation qui accompagne les gestionnaires dans la préparation et la
transformation de leurs entreprises en vue d’en optimiser la performance globale dans la perspective du développement
durable. Diagnostic et recommandations en main, Tourisme Laval a intensifié ses efforts sur plusieurs plans en
dispensant, entre autres, de la formation en développement durable à ses employés et à ses membres, et en intégrant
le comportement écoresponsable à toutes ses actions, petites et grandes.
Tourisme Laval favorise notamment les envois par courriel pour la majeure partie de ses communications et le choix de
fournisseurs au comportement écologique. Dans ses locaux, Tourisme Laval pratique l’économie d’énergie, récupère le
papier aux fins de photocopie ou comme blocs-notes et a éliminé l’utilisation des articles jetables et préemballés. Seul
le papier recyclé et provenant de forêts certifiées FSC (Forest Stewardship Council, un organisme qui fait la promotion
des principes d’aménagement forestier durable et responsable basés sur des considérations écologiques, sociales et
économiques) est maintenant utilisé pour l’impression des documents émanant de Tourisme Laval. De plus, Tourisme
Laval incite son personnel à se déplacer en transport en commun ou à pratiquer le covoiturage. Enfin, en novembre
2007, Tourisme Laval a lancé auprès de ses membres et employés un programme de récupération des vieilles piles.
Toutefois, l’événement marquant de l’année fut la tenue de la première Soirée Reconnaissance écoresponsable. Grâce
aux efforts concertés de l’équipe de Tourisme Laval, du personnel du Sheraton Laval, des finissants de l’École hôtelière
de Laval, de la Ville de Laval et des chefs et cuisiniers des dix restaurants participants, 93 % des matières organiques et
recyclables ont été détournées de l’enfouissement et récupérées pour le compostage ou le recyclage, et la participation
de la Tablée des chefs a permis de remettre tout le surplus alimentaire au Centre de bénévolat de Laval. De plus,
l’événement fut une soirée-bénéfice pour Kéroul, organisme à but non lucratif dont la mission consiste à rendre le
tourisme et la culture accessibles aux personnes à capacité restreinte.
24 Rapport annuel 2007
Tourisme Laval